Aide à la production (boulangerie)

Opérations / Production / Manutention
AnjouPermanentOct 27th 2020

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Les aliments Mejicano Inc. 
7545, AVENUE M.-B.-JODOIN
ANJOU (QUÉBEC) H1J 2H9

Sous l’autorité du Chef de ligne, le titulaire est responsable d’assurer les différentes activités d’usine liées à la fabrication de tortillas, ainsi qu’à la complétude des documents de production s’y rattachant.

Le Commis de production s’assure du maintien et du nettoyage de son environnement de travail afin d’assurer des conditions de sécurité alimentaire optimale.

TÂCHES SPÉCIFIQUES

• Effectuer la mise en sac et le scellage des produits finis, assurer le changement et l’inscription adéquate des lots de sacs utilisés sur les lots documents de production associés et assurer les besoins immédiats du quart de travail suivant.
• Participer à la mise en boîtes des sacs de produits finis ainsi qu’à leur palettisation et préparation à l’envoi.
• Effectuer le compte des produits finis fabriqués afin de compléter les documents d’expédition.
• Effectuer des inspections visuelles sur les produits et emballages selon les instructions de travail établies afin de s’assurer de la conformité des produits fabriqués en tout temps.
• Compléter les documents de production associés à ses tâches et à ses fonctions en suivant les bonnes pratiques en place, et veiller à l’inscription adéquate des informations inscrites.
• Nettoyer son milieu de travail au fur et à mesure des activités de production.
• Assurer la surveillance de l’intégrité des ustensiles, équipements et structures utilisées lors de la production, et mentionner tout bris à son supérieur immédiat.
• Participer aux différentes formations requises par son poste.

L’énumération des tâches ci-haut mentionnées n’est pas restrictive. Dans l’exécution de ses fonctions, le Directeur Qualité et sécurité alimentaire peut être amené à assurer toutes les tâches connexes à son emploi ou conforme à ses capacités.

EXIGENCES LIÉES AU POSTE

? Expérience minimale de 6 mois dans un poste similaire dans le domaine alimentaire
? Minutie, exactitude dans la prise des données et soucis du travail bien fait
? Bonne résistance au stress et à la pression d’un environnement manufacturier 
? Détenir une formation en sécurité alimentaire un atout (HACCP, GFSI, ITA, etc…)
? Participer à des projets d’amélioration continue au besoin
? Autonomie, flexibilité et organisation

 AUTRES CONSIDÉRATIONS

Le titulaire devra démontrer sa capacité à exercer un leadership au niveau de l’équipe de travail et sera appelé à progresser avec le développement de l’entreprise pour assumer des responsabilités supplémentaires au niveau de la gestion de la production selon son profil.

Un titulaire présentant des capacités reconnues en amélioration continue des processus de fabrication, ou bien au niveau de la sécurité alimentaire et/ou industrielle sera appelé à progresser au sein de l’entreprise selon les besoins.

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