Chef en préparation des aliments

Tourisme / Hôtellerie / Restauration
Le Sud-OuestPermanentAoût 18th 2021

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Chef en préparation des aliments (cuisine chinoise – temps plein)

À propos de Teochew Foodie

Teochew Foodie est une jeune entreprise familiale récemment ouverte ayant comme mission d’offrir des produits alimentaires chinois de haute qualité au marché Montréalais. La plupart de nos produits sont fabriqués en magasin et sont vendus congelés ou réfrigérés afin que les clients puissent les préparer à la maison. Un élément clé de notre modèle est que nous accompagnons les clients à travers des vidéos d’instructions culinaires et que nous répondons avec enthousiasme aux questions des clients. Nous cherchons des candidats voulant participer à cette aventure avec nous et nous aider à continuer le développement de notre modèle et l’atteinte de notre mission. Nous avons d’ailleurs une forte présence en ligne à travers nos comptes sur les réseaux sociaux et notre site web (www.teochewfoodie.ca/fr)

Responsabilités principales:

  • Prendre part au processus de préparation des aliments, y compris la production de wontons, la production de rouleaux de riz, viandes braisées, etc.
  • Assurer une bonne gestion générale de la boutique
    • Coordonner la livraison d’ingrédients avec nos fournisseurs.
    • Planifier la production selon l’état des stocks

Qualités/compétences d’un candidat idéal:

  • Avoir une certaine expérience dans un établissement de transformation alimentaire (épicerie, restaurant, café, boulangerie, etc.)
  • Être passionné par la cuisine chinoise et avoir une connaissance de base de différents plats chinois.
  • Faire preuve d’initiative et être ouvert à prendre de nouvelles responsabilités.

Capacité à travailler en mandarin et (en français ou en anglais) requise. (Cantonais ou Teochew est un plus)

Nos heures d’ouverture sont de 11h00 à 18h00 de mardi à dimanche. Le chef devra être présent à partir de 10h00. Nous recherchons quelqu’un prêt à travailler à temps plein et désirant de la stabilité.

Salaire de base: 15$/heure + part de pourboires

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