Commis Pâtissier | Hôtel Nelligan

Tourisme / Hôtellerie / Restauration
Ville-MariePermanentAoût 16th 2021

Parfait exemple d’un mode de vie urbain et raffiné, l’Hôtel Nelligan offre à sa clientèle tout ce dont elle a besoin pour vivre la parfaite escapade. Le caractère luxueux de l’hôtel est reflété dans chaque recoin, alors que les chambres combinent à la perfection le confort moderne à l’histoire du bâtiment, avec leurs murs de pierres vieux de plus d’un siècle. Faites l’expérience de la joie de vivre typiquement montréalaise et découvrez le Vieux-Montréal de la façon la plus raffinée qui soit.

Le candidat sélectionné est une personne qui fait preuve de créativité et de débrouillardise dans l’élaboration de pâtisseries.

Fonctions essentielles de l’emploi:

  • Préparer les recettes ou les commandes spéciales;
  • Cuire les produits préparés;
  • Glacer et décorer les desserts;
  • S’assurer que les produits soient à la hauteur des normes de qualité exigées;
  • Assurer la sécurité alimentaire en respectant les codes d’hygiène et salubrité;
  • Maintenir les lieux de travail et les outils propres et en bon ordre.

Qualifications et compétences requises:

  • DEP en pâtisserie;
  • Souci du détail;
  • Rapide à l’exécution des tâches;
  • Capable de travailler sous pression;
  • Diplôme en cuisine d’établissement ou l’équivalent;
  • Excellentes habiletés de communication.

Assurances collectives, REER et plus encore !

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