Directeur(trice) de l’hébergement | Hôtel William Gray

Tourisme / Hôtellerie / Restauration
Ville-MariePermanentAoût 16th 2021

Situé sur la Place Jacques-Cartier, l’hôtel-boutique de 127 chambres, avec un restaurant de 180 places, des espaces banquets de plus de 10 000 pi2, des terrasses, un spa ainsi qu’un circuit thermal, est appelé à devenir une référence de luxe et de convivialité. Alliant vestiges du passé et style contemporain, le William Gray offre une expérience typiquement montréalaise en intégrant créativité et culture au paysage empreint d’histoire de ce quartier fondateur. Offrant des points de vue exceptionnels sur le Vieux-Montréal et le fleuve St-Laurent, ses invités sont conviés à découvrir Montréal sous un nouvel angle.

Sous la supervision du directeur général, vous assurez la gestion des opérations de l’hôtel en veillant au bon fonctionnement des départements de l’accueil et de l’entretien ménager. Vous vous assurez également d’offrir une expérience incomparable aux invités en misant sur un service à la clientèle exceptionnel et un produit à la hauteur de leurs attentes. Tout en prenant les moyens pour maximiser l’occupation et les revenus de l’hôtel, vous gérez les ressources de manière à en optimiser la rentabilité.

Votre rôle de collaborateur et gestionnaire-expert :

  • Contribuer au succès des opérations courantes;
  • Mettre en place, appliquer et faire respecter des politiques et procédures contribuant à la structure des services sous votre responsabilité;
  • Uniformiser et mettre à jour les politiques déjà en place en collaboration avec chaque responsable de service;
  • Gérer le personnel des départements de l’accueil et de l’entretien ménager;
  • Superviser et participer à coordination du travail de la directrice de l’entretien ménager, des réservations et de l’équipe du fournisseur en charge de l’entretien ménager des chambres de l’établissement;
  • Effectuer régulièrement la vérification complète des installations pour s’assurer que leur état et leur fonctionnement soient conformes aux standards;
  • Gérer les plaintes de la clientèle, résoudre les problèmes avec enthousiasme et créativité et pallier à tout imprévu;
  • Travailler en collaboration avec les autres services de l’hôtel dans le but d’atteindre l’excellence au niveau de l’art de recevoir;
  • Participer à l’élaboration des budgets pour les services sous votre responsabilité et assurer le suivi et le contrôle des dépenses en vertu du budget établi;
  • Assister aux réunions de la Direction et assurer la communication avec les différentes équipes concernées;
  • Suivre les besoins en termes de matériel et de main d’œuvre en collaboration avec le siège social.

Qualifications et compétences requises :

  • Expérience marquée en gestion d’équipe dans le domaine hôtelier (plus de 10 employés) ;
  • Capacité de coaching envers des gestionnaires;
  • Minimum de 3 ans d’expérience à titre de directeur de la réception ;
  • Très bonne connaissance des départements de l’entretien ménager et des réservations en hôtellerie ;
  • Aptitude à communiquer clairement et avec concision, oralement et par écrit en anglais et en français ;
  • Aptitudes pour la gestion efficace des priorités et du temps et capacité à gérer plusieurs tâches à la fois ;
  • Capacité démontrée à travailler de façon autonome et dans un environnement d’équipe ;
  • Connaissance d’un logiciel hôtelier (Opera un atout) ;
  • Connaissance du logiciel Micros/Oracle/Simphony (atout) ;
  • Connaissance de la suite Microsoft Office ;
  • Formation en hôtellerie ;
  • Disponibilités le soir, les fins de semaine et jours fériés;
  • Présentation professionnelle et soignée.

Assurances collectives, REER et autres avantages.

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