Superviseur de Brunch | Le Jacopo

Tourisme / Hôtellerie / Restauration
Ville-MariePermanentAoût 16th 2021

Situé au cœur du Vieux-Montréal, le Jacopo vous accueille dans un décor authentique et chaleureux. En plus de notre terrasse, notre véranda vous éblouira avec son puits de lumière, sa verdure et sa magnifique fresque murale. Le Jacopo célèbre l’unique élégance culinaire italienne en offrant des plats élaborés à partir d’ingrédients frais et saisonniers ainsi que des charcuteries faites maison.

Le superviseur relève du directeur du restaurant. Il assiste ce dernier dans la gestion des opérations. Il supervise le travail des membres de l’équipe et joue un rôle premier plan dans l’expérience globale de la clientèle.

Fonctions essentielles de l’emploi:

  • Planifier le service selon l’achalandage prévu;
  • Effectuer la vérification de la salle à manger;
  • Superviser et supporter le personnel;
  • Maintenir une communication continue avec la cuisine de manière à assurer le déroulement fluide du service;
  • S’assurer de la satisfaction de la clientèle pendant et après le service;
  • Gérer les plaintes, s’il y a lieu;
  • Participer à la gestion des inventaires ;
  • Agir comme responsable de l’établissement en l’absence du directeur.

Qualifications et compétences requises :

  • 2 à 3 ans d’expérience dans un poste similaire;
  • Formation en gestion de la restauration (atout);
  • Sens développé du service à la clientèle;
  • Leadership et excellentes habiletés de communication;
  • Autonomie et sens de l’initiative;
  • Bonne connaissance des logiciels de la Suite Microsoft Office.

Assurances collectives, REER et bien plus !

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